Para celebrar los 30 años de Playa del Carmen, el director de la Canirac en el destino, Manuel García Maldonado, informó en entrevista que ya organizan un festival gastronómico, en el que participarán cerca de 12 restaurantes para exponer sus mejores platillos.
“Nos encontramos ahorita preparando el festival gastronómico que vamos a realizar el próximo 22 de julio, en celebración de nuestro 30 aniversario como municipio y también se contará con artesanos locales. Es una emoción que nos hayan considerado en participar en nuestro cumpleaños 30”, señaló.
Entre los restaurantes que participarán están El Pez Vela, Axiote, La Perla Pixan, El Tropical, Kascabal, entre otros.
Aunque no se sabe a ciencia cierta qué platillos presentará cada establecimiento, el director de la Canirac destacó que con el apoyo de la Secretaría de Turismo Municipal de Solidaridad se imprimieron tickets con valor de 25 y 50 pesos, para que los visitantes puedan consumir los productos, llegando al acuerdo de que se servirán 80 gramos por plato.
“Lo que hemos acordado es que se servirán 80 gramos y el restaurantero, dependiendo de la gastronomía de su producto, ya decidirá si lo vende a 50 o a 75 pesos, pero la idea es que se termine todo. La decisión está en ellos”, concluyó.
Respecto a cómo va el verano para los restaurantes de Playa del Carmen, el director de la Canirac Playa del Carmen dijo que por ahora va lento, pero confían en que pueda haber una recuperación en agosto, una vez que todos los alumnos hayan salido de vacaciones.
Apuntó que si bien el clima invita a la gente a venir al destino y pasarla bien, el calor ya se siente en prácticamente todos lados. Eso sí, aquí hay playas, sol, arena y muchos atractivos para que la gente la pase bien en Playa del Carmen.
“Uno de los destinos más bendecidos es Playa del Carmen”, finalizó el líder restaurantero.
